Wednesday, December 26, 2012

Chirstmas 2013 :)

圣诞节快乐!! =D

现在已经是半夜12点了。照例来说,圣诞节已过啦。朋友们,你们庆祝的怎么样了呢?浪漫,普通,还是没过呢?

今年我的圣诞节有些不一样,但也不是很特别。=)
今年我的圣诞节跟咖啡一起度过了。=) 而且还跟一般友善的同时度过了。还不错的经验。而且还有的赚钱。哈哈。我绝不会忘记今年的圣诞节。而且,今天我是昨晚班最早放工的一天!太开心了。今天大家都很开心,所以做工也特别的快。所以很快就收拾完了。

今天我终于自动尝试做了几杯热饮! 平时都是被逼的,因为我还不太会。但今天,我为了要进步,不要每天都被人家逼,而且我theory是背会了,但practical还不熟练。所以今天我自动的说我要做热饮。都作对耶! 但也有我好朋友的帮忙之下,今天我的cappucino是最成功的! =D Cappucino是一般牛奶一般泡沫,所以很轻。今天我做的cappucino很轻噢! ^____^VV

才发现到原来做Hot Chocolate是最容易的!
难怪他们都抢着做Hot Chocolate.
这是Caramel Macchiato (ma-kia-to)。很多顾客都念错。
我认识Macchiato是因为看了一部偶像剧《黑糖玛琪朵》。里面的年轻管家就只会做黑糖玛琪朵,也做得还不赖。^___^ 到我做Starbucks barista之前,其实我不知道玛琪朵是什么意识,但我现在明白了。那就是stain of coffee(咖啡沾)的意思。所以玛琪朵是最后才加espresso shot的。^___^

Cocoa Cappucino
它跟Cappucino做法一样,但是不同的是它含有Mocha的成分。=D
这三种饮料比不同的Latte, Cappucino, 和Americano (美式kopi o)都比较多步骤,但我现在都学会了!

12月即将来到尾声了。大家准备好了迎接新的一年吗?=)

Tuesday, December 25, 2012

爱情公寓3

最近迷上了一部中国喜剧, 《爱情公寓3》。



这部戏就类似美国版本的FRIENDS,围绕着朋友之间生活发生的趣事儿。=D

这部戏讲述的是七个朋友同住在两件公寓的单位所发生的事。每集的主题和围绕的主角也不同。这部戏吸引我的是主角们都有股傻劲,而且他们都很搞笑。=D

这部戏还有1,2。可是我还没看。我是因为最近放学校假回家,Astro刚刚好又播着这套戏,我就越看越喜欢。有时他们搞笑,但有时候他们也有悲伤,有感触的时候,多数他们都很无厘头。=D

这套戏真的很不错,很值得一看。我心情不好的时候,看看这套戏,心情顿时好了许多。=D 这部戏真的很好的疗伤良药唷。呵呵。=P

圣诞节了!
大家怎么过圣诞节的呢?跟家人出去走走还是跟佳人有约呢?=)

祝大家圣诞节快乐! =D
最近回家以后,都没有好好的一架手机或相机来自拍,全都留在KL了。T___T

祝你们圣诞节有美好又有回忆的一天。而我呢,继续为做咖啡努力练习! =D

Sunday, December 23, 2012

小礼物。

放工后的偶们!! =D
工作后,样子狼狈的我们。

昨天有一个印度资深的同事(其实她很年轻罢了)最后一天在这里做工了。她是从槟城调过来帮我们新开的Starbucks,叫我们怎么打理一切。

她是个很好的教师,很有耐心对我们,我们有什么不会,都会自然跑去问她,因为她会仔细跟我们讲解。^___^

所以当我们 (我们当然是指我的好朋友, Stephanie) 知道她最后一天在这里了,我们就买了小礼物当作感谢她这几天的教导。=)

这就是我们的小礼物!
我们当天选当天就送给她。虽然有点急促,可是我们有用心在选的! ^__-

Tadahh!!
Lego DIY日历和table paper clip。^___^

很晚了,要睡了。>.< 这几天都在做夜班,累啊! T______T

Wednesday, December 19, 2012

放工咯! =D

放工咯!! =D
今天被安排值早班。猜猜我在那里上班呢?这次的工作有别于上次工作的经验。除了customer service之外,工作类型完全是不同,大大不同。teehee~~

Tadahhhh~~
这就是我工作的地方啦!!
华名: 星巴克
英文: Starbucks

这次我挑战饮食业。的确,挑战度高了许多。需要记住的东西很多,要注意的东西也很多。因为,这是给顾客进度的东西,可不能开玩笑!

我第一天进工,没学到什么东西,只学...
洗碗!
第一天,差不多权利人士兼教师(教怎么做咖啡,怎么处理柜台,等等)都放工了,所以我只好被安排洗碗。吸足了两个小时。前几个小时在sliding,那就是如果看到顾客出去了,就要去收盘,收拾桌子。后两个小时呢,就躲在后面洗碗。还不错的经验。^_^ 这一生人洗最多碗碟非那天莫属。


那第二天,开始学做冰沙咖啡。他们说冰沙是最容易的。那时,还觉得咩?对你们来说当然容易啦。可是,现在我想想他们说的话,他们是对的!! 热饮步骤很多,而且很研究。冰沙只是放几个材料,放冰,再拿去blend就可以了。只是要记住什么水要放什么东西,但真的比热饮简单得多了。可能我做惯冰沙了吧。^O^


这就是espresso shot,每个热饮都会有的其中一个材料。如果顾客要求冰沙要加,我们也会帮他们加进去。

热饮要注意espresso shot的号码(我也不知道怎么说,总之要看有个号码,只能用18-23的espresso shot),然后步骤一定要跟,不可以前后颠倒。@___@ 有些顾客是喝得出的。Cappucino比较轻因为它的泡沫比较多,latte就比较重,因为它只带点泡沫在咖啡上面。

刚刚我开始拿那espresso shot时,烫的咧!! 现在慢慢习惯了。:) 还不错。是皮张厚了吗?-__- 到现在,我还是背不了热饮的步骤,是因为没有一直练习吧。幸好身边的partners(同事)都很好。^__^ Practice makes perfect! Hwating!!


那明天我就要学柜台的东西了,那就是要学做cashier啦。我这么blur blur,希望不会搞错customers的order,也不会少算钱。>__<

大概就是那样了。身边的partners都很好。=)都乐于助人,也很好人。是因为Starbucks是美国公司的关系吗,学习环境,那些原则都很美国化。也没太多规则,而且我学得开心,做的开心。=) 可是他们对饮食方面很严苛! 这是当然的。我们要对顾客负责任!

Tuesday, December 18, 2012

过了过了!!

今天真是个可喜可贺的日子啊!! =D
我重考的paper终于过关了!! 虽然刚才发生了件不是很愉快的事,但当我知道我考过了我的resit paper, 那种不愉快心情马上兴奋了起来!! =D

太好了。明年我又可以专心上新的科目了!! 谢谢天主保佑!! #thankful #pass #final #exam #paper #grateful #happy #excited

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